- КРАСОТА Прически Макияж Маникюр и педикюр Уход за лицом и телом
- ЗДОРОВЬЕ Правильное питание Диеты Фитнес дома Беременность Экстремальный спорт
- СЕМЬЯ Отношения Свадьба Воспитание детей Кулинария Любовь и секс
- РАЗВЛЕЧЕНИЯ Игры Видео приколы Новинки телефонов
- ДОМ Интерьер Рукоделие
- ОБРАЗОВАНИЕ Высшее образование Бизнес Курсы и тренинги Работа и карьера
- СЕРВИСЫ Фотошоп Фоторедактор Виртуальный салон красоты
8 правил правильного питания ребенка с года
Когда малышу уже годик, кажется, что он достаточно взрослый, чтобы перейти к обычному меню. Это иллюзия: правильное питание ребенка с года должно по-прежнему включать только те продукты, которые разрешены ему по возрасту. Ведь пищеварительная система все еще формируется, и полноценное питание «как для взрослого» - это шок для нее. Какие продукты можно есть ребенку с 1 года и как организовать питание, чтобы оно было в удовольствие малышу и не стало причиной болезни?
Правильное питание ребенка с года:
- Консистенция блюд.
- Новые продукты.
- Осторожное пополнение меню.
- Самостоятельность.
- Разнообразие.
- Особое приготовление.
- Без насилия.
- Не переедать.
Консистенция блюд
Так как пищеварительный тракт все еще нежный и находится в стадии интенсивного развития, правильное питание ребенка с года должно включать больше пюреобразных, мягких продуктов. До года малышу предлагают жидкие и полужидкие каши, пюре, пропущенные через блендер. После года постепенно нужно вводить более жесткую пищу: паровые котлеты из фарша, несколько раз пропущенного через мясорубку, тушеные овощи, размятые вилкой, овощные бульоны. Совсем жидкую и мягкую пищу, как раньше, давать не рекомендуется, так как это замедлит формирование ЖКТ и ферментного аппарата.
Новые продукты
В меню малыша появляются новые продукты: йогурты, кефир, нежирный и неострый сыр, яичные белки, здоровые сладости (мармелад, зефир, пастила). Все продукты должны быть свежими и домашними, чтобы полностью исключить наличие в них красителей, усилителей вкуса и других агрессивных химических соединений. Кроме того, ребенку уже можно очищенные и мелко нарезанные фрукты и овощи, а также салаты из них, заправленные рафинированным маслом или йогуртом.
Осторожное пополнение меню
Новые продукты следует вводить в рацион постепенно, предлагая по нескольку раз, чтобы малыш успел их распробовать. Целесообразно не прекращать вести пищевой дневник и внимательно следить не только за реакцией ребенка, но и его организма. Возможно, некоторые продукты будут вызывать аллергию или несварения, их следует убрать из рациона.
Самостоятельность.
В период от года и старше некоторые родители все еще продолжают кормить ребенка с ложечки, постоянно переживая, что он не хочет это делать самостоятельно. В реальности же такое поведение просто-напросто не дает малышу учиться кушать ложкой. Конечно, поначалу он сам и все вокруг будет перепачкано едой, но, проявив терпение, можно увидеть, что, потренировавшись, ребенок начинает неплохо орудовать столовыми приборами уже через пару недель. Кстати, самостоятельное использование ложки повышает интерес малыша к еде и, соответственно, его аппетит.
Разнообразие
Важно предлагать ребенку самые разные вкусы. Развитие вкусовых рецепторов – важный этап формирования нервной системы. Чем больше новых блюд и продуктов с интересным вкусом он попробует, тем лучше. Однако следует помнить и о следующем правиле.
Особое приготовление
Правильное питание ребенка с года исключает острое, кислое, соленое, а также жареное, копченое, маринованное. Сладости можно в ограниченном количестве: галетное печенье, морсы и кисели из сладких ягод и фруктов, натуральные соки, а также пастилу, зефир домашнего приготовления. Желательно использовать натуральную сладость, которая уже имеется в продуктах, без добавления сахара. Специи и приправы тоже лучше пока не использовать.
Оптимальные способы приготовления: отварить на пару, тушить или запекать.
Без насилия
Не стоит заставлять ребенка есть то, что он не хочет. Не нравится продукт – можно найти ему замену: вместо творога предложить йогурт, вместо одного овоща – другой, мясо курицы заменить индейкой и т.д.
Не переедать
Порции должны быть маленькими, так как это провоцирует обжорство. Если малыш не наелся, можно предложить добавку.
Отказывается есть? Нельзя кормить его сладким или давать соки в качестве перекуса, иначе вскоре он захочет питаться только ими.
Правильное питание ребенка с года: видео