Рецепты курицы для правильного питания

Блюда из курицы - идеальное решение на все случаи жизни: то ли вы просто хотите приготовить ужин, то ли ждете кого-то в гости. Причем такие блюда очень полезные даже тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Ведь курица - самое низкокалорийное мясо, его по праву считают диетическим, кроме этого в нем есть много белка, а это значит, что вы сыты и у вас создается рельеф тела.

Ниже в статье мы рассмотрим несколько блюд с курицей, которые вы сможете легко, а главное, быстро, приготовить у себя дома.

Рецепты курицы для правильного питания

Рецепты курицы для правильного питания

Запеченная курица. Почему все говорят, что лучше запекать только утку, гуся или кролика? Все это только «бренд», который созданный телевидением. Именно запеченная курица может быть намного лучше и вкуснее.

Для блюда вам понадобиться: куриная грудка, натуральный йогурт, баклажаны (либо кабачки), соль, перец, помидоры. Последние очень хорошо подойдут, если вы хотите получить в итоге именно «сочное» блюдо.

И так. Для начала вам нужно отварить куриную грудку в воде до полуготовности. Баклажаны либо кабачки нарезать кольцами, добавить в йогурт соль и перец, а также приготовить помидоры - их разрезайте как вам будет удобно.

Потом берете емкость для запекания, специальный рукав для запекания, кольцами кабачков застилаемо низ емкости. Дальше (по желанию) либо ставим всю грудку целиком, либо разделяемо ее на несколько кусочков и также раскладываем в емкости. Сверху - шар помидоров и заливаем все это натуральным йогуртом с солью и перцем. И все. Ставим в духовку и смотрим, чтобы она запеклась. Это займет около 10-20 минут в зависимости от температуры духовки.

Курица в грибном соусе. Что может быть вкуснее для любителей полезной пищи, чем сочетания и курицы, и шампиньонов? А если это еще и приятно запечь в духовке? Уже нравится?

Так что берем ингредиенты. Вам понадобиться четверть килограмма шампиньонов, куриное филе (берем два кусочка на две порции), йогурт без сладких дополнительный, лук, а также соль и перец. Можно использовать зелень, например, петрушку.

Рецепты курицы для правильного питания видео

Все, что нужно сделать дополнительно, это нарезать шампиньоны и грибы примерно равномерными кольцами и предварительно немного обжарить на сковороде. Потом берем йогурт, добавляем к нему соль и перец по вкусу.

И так. Берем емкость для запекания, выкладываем в нее часть уже прожаренных грибов с луком, потом две части филе курицы, потом остатки обжаренных грибов и сверху все заливаем йогуртом. Если хотите, чтобы курица получилась сочная, то добавьте еще две ложки обыкновенной или горячей воды.

Запекаем дольше, чем первый рецепт - около получаса, поскольку нужно дать хорошенько потушиться в соусе из-под грибов курице.

Рецепт курицы с вкусной корочкой. Не всем нравятся блюда, у которых нет специальной прожаренной корочки. Поэтому этот рецепт - именно для вас, кроме того он будет очень вкусным, потому что курица получиться с мягким медовым привкусом.

И так, для приготовления такого блюда вам понадобиться 200-300 граммов филе курицы и специальный маринад, для которого нужно немного меда, сок лимона и ложка оливкового масла.

Чтобы приготовить маринад, просто смешайте все последние приправы вместе до однородного состояния. Затем берите филе курицы и сделайте в нем надрезы, поскольку именно так все филе пропитается маринадом и будет еще вкусней.

Дальше за обыкновенной схемой - ставим в емкость для запекания курицу, заливаем маринадом и запекаем в течение получаса. Получиться красиво и очень вкусно.

Блюда с курицы - очень полезные, они еще и легко готовятся. Так что смело берите рецепты и вносите вкусняшки в свой рацион. Можете готовить такие блюда для завтрака, обеда или ужина.