Диета капустная основывается на употреблении в неограниченном количестве блюд из молодой и белокочанной капусты. Похудение происходит быстро, потому что энергозатраты для переваривания капусты превышает количество калорий, которые в ней содержатся. Таким образом, результат диеты заметен уже через неделю.
Диета на капусте отлично подойдет даже людям со слабым желудочно-кишечным трактом, при болезни печени и почек. Благодаря растительным волокнам, которые содержатся в капусте, улучшается пищеварительная система, и обменные процессы всего организма. Попутно с потерей лишних кило, организм избавится и от накопленных токсинов. Еще одним приятным бонусом этой диеты будет продолжительность ее результатов: если после капустной диеты подкорректировать свой привычный режим питания, вы вообще забудете о лишнем весе.
Варианты капустной диеты
Три приема пищи
1. Меню состоит из трех приемов пищи. На завтрак следует выпить только зеленый чай или чашку кофе. На обед можно попробовать капустный салат со свежей морковью, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла. К салату можно добавить 100-200 г отварного мяса или рыбки. Вечером желательно съесть такой же салат, а можно заменить его квашеной капустой. К ужину можно добавить часть отварного куриного яйца или одно перепелиное. 2. На завтрак допускается нежирный творог (100-150 г), на обед приготовьте салат из свежей капусты или капустный суп, на ужин – отварное мясо или отварная нежирная рыба.. 3. В течение всего дня можно съедать неограниченное количество капустного супа. Для перекусов можно использовать кисло-сладкие и кислые фрукты (яблоки, грейпфруты и т.д.) Приемов пищи может быть 5-6 (включая перекусы)
Как готовить капустный суп видео
Для приготовления диетического супа вам понадобится 500 г капусты, морковь (3-5 шт), репчатый лук (3-5 шт), помидор (2 шт), болгарский перец (1 шт), неочищеный рис (100 г). Натертые и нарезанные овощи нужно притушить на воде, без масла. Затем положить в кастрюлю, добавить нашинкованную капусту и залить водой. Варить до готовности, посолить. При желании – добавить в суп неочищенный рис (заранее приваренный).
