
Это одна из самых популярных краткосрочных монодиет. Меню в основе диеты строится на блюдах из гречневой каши: это либо отварная каша, либо запаренная. Ограничений по количеству съедаемой за день гречки нет. Длительность гречневой диеты не должна превышать 14 дней, но этого срока вполне достаточно для ощутимой потери веса (от 6 до 12 кг и более за этот период).
Похудение при этом зависит от показателя лишнего веса: чем он больше, тем быстрее происходит его потеря. Гречку можно есть с небольшим количеством соли, хоть для быстрого результата похудения соль нужно исключить. Не допускается также никаких пряностей, соусов и приправ, кроме небольшого количества натурального соевого соуса и кефира, которым можно сдабривать гречку.
Плюсы гречневой диеты

- В гречневой каше содержится большое количество магния, кальция, калия и железа. Кроме того, высокий процент растительного белка и группа витаминов В-класса. Это уменьшает вред от монодиеты для организма, который получает все необходимые вещества. Поэтому, в отличие от других вариантов жестких диет, такое питание не сопряжено с ощущением постоянной усталости и плохого настроения.
- Потеря веса происходит стремительно. При этом на первых днях диеты, как правило, вес падает быстрее, а затем, к середине диеты – помедленнее, и в конце – снова быстро. Даже при некоторых нарушениях во время диеты вы потеряете до 6 кг за обозначенный период. При высоком показателе избыточного веса – около 15 кг. Если вы строго соблюдаете диету, но к концу ее срока потеряли около 3-4 кг, то это обусловлено индивидуальной пищевой непереносимостью диеты.
- При значительной (более 10 кг) потере веса после диеты вы не столкнетесь ни с какими неприятными последствиями, вроде отвисания кожи. Гречневая диета увеличивает эластичность кожных покровов, так что кожа наоборот станет подтянутой.
- Диету соблюдать легко, никакого ощущения голода, как правило, не наблюдается. Гречневая каша дает сытость, при этом есть ее можно сколько угодно.
Диета на гречке: видео