домашние рецепты из мяса

Любая хозяйка хочет приготовить вкусное блюдо с мяса и удивить им своих близких и друзей.

Итальянское мясо в фольге

Для приготовления данного блюда вам понадобиться: два килограмма свиного ошейка, несколько красных помидоров, 1-2 зубчика чеснока, пряности, оливковое масло.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Берём наш ошеек и делаем надрезы.
2. Помидоры нарезаем набольшими кружечками, чеснок натереть на мелкой терке.
3. Фольгу хорошенько смазываем оливковым маслом и пряными травами.
4. Выложить ошеек на фольгу.
5. В сделанные надрезы вставляем помидор и немного чеснока.
6. Мясо хорошенько упаковать в фольгу и связываем кулинарной ниткой.
7. Отправляем мясо в духовку на 1-2 часа, выпекаем при температуре 175-180 градусов.
Итальянское мясо готово. Приятного аппетита!

Вкусные рецепты с мяса: как приготовить

домашние рецепты из мяса

Нежнейшая запеченная свинина

С приготовлением этого мяса справиться даже начинающий повар.
Для приготовления данного блюда вам понадобиться: один килограмм свинины, несколько зубчиков чеснока, немного горчицы, майонез

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Помажьте всё мясо горчицей и майонезом, оставьте на 7-11 часов в холодильнике.
2. Замаринованную свинину замотать в фольгу и положить в сковороду.
3. Отправить свинину в духовку на 1,5 час и выпекать при температуре 185 градусов.
4. Готовое мясо порезать одинаковыми кусочками.

Вкусные рецепты с мяса

домашние рецепты из мяса

Лучше всего подавать блюдо горячим.

Тушеная говядина с морковью

Это блюдо напомнит вам далекое детство. Его приготовление не займёт много времени.
Для приготовления этого блюда вам понадобится: один килограмм говядины, две небольшие луковицы, полкило моркови, оливковое масло, пряные травы, соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Говядину нарезать небольшими кубиками.
2. Протушить мясо примерно 1 час до полуготовности.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Морковь помыть и очистить. Натереть на крупную терку.
5. Овощи смешать и добавить к мясу.
6. Протушить до готовности всех ингредиентов.

Подавать блюдо горячим, сверху посыпав зеленью.

Свинина с запечёнными овощами

Для приготовления данного блюда вам понадобится: один килограмм свиной вырезки, полкило помидоров, две луковицы, зелень, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Вырезку нарезать средними кусками и обжарить до румяной корочки на сковороде.
2. Лук почистит и нарезать полукольцами.
3. Помидоры нарезаем дольками.
4. На дно противня положить немного помидоров, сверху мясо и лук.
5. Противень отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40-45 минут.
Перед подачей свинину необходимо посыпать травами. Подавать блюдо в горячем состоянии. Приятного аппетита!

Домашний антрекот

Для приготовления данного блюда вам понадобится: полкило говядины, 25-40 грамм масла, травы, соль и перец по вкусу, оливковое масло.

Пошаговая инструкция приготовления:
1. Говядину нарезать кусками поперек волокон.
2. Слегка отбить, посолить и оставить отдохнуть на 25 минут.
3. Сливочное масло растопить на сковороде и положить туда мясо.
4. Говядину обжарить до появления корочки.
5. После отправить в духовку приблизительно на 25-30 минут и запекать при температуре 200-205 градусов. Сверху хорошенько полить оливковым маслом и посыпать пряными травами.
Перед подачей блюда можно приготовить овощной салат.
Приготовление мяса это увлекательный и трудоёмкий процесс. Но процесс приготовления мяса захватывает и прибавляет повару веры в себя. В Интернете вы можете найти множество рецептов по приготовлению вкуснейшего мяса.