простые рецепты еды для начинающих

Решили освоить искусство кулинарии, испробовать свои силы или просто удивить любимого мужчину, но опыт в готовке напрочь отсутствует? Не беда. В данной статье собраны простейшие рецепты блюд, которые под силу приготовить даже новичку. Единожды попробовав приготовить эти блюда, у вас раз и навсегда отпадет необходимость питаться в ресторанах или заказывать еду на дом. Кроме того, на готовку уйдет минимум времени и усилий. Итак, представляем вашему вниманию простые рецепты еды для начинающих.

Простые рецепты еды для начинающих

Запеченная курица

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: целая тушка курицы, перец, масло растительное для жарки, соль. Для маринада на выбор предлагается мед и горчица или майонез.

Итак, хорошенько промойте тушку теплой водичкой. Затем замаринуйте курицу. Вариант первый: внешнюю и внутреннюю часть курочки густо смажьте майонезом с перцем и солью. Вариант второй: смешайте горчицу и мед один к одному (по две столовой ложки), добавьте перец и соль и смажьте тушку снаружи и внутри. Затем отложите мясо на час, чтобы оно успело пропитаться маринадом. Затем смажьте растительным маслом противень, выложите курочку спинкой вверх, подложив под нее фольгу. Поместите противень в разогретую до двухсот градусов духовку. Спустя сорок минут вытащите блюдо и полейте его остатком маринада. Поместите противень в духовку вновь на сорок минут. По истечению этого времени проткните курочку ножом, чтобы определить степень ее готовности. Подавайте курочку с рисом или картофелем.

Пицца

Пицца

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, подготовьте такие продукты: тесто (1 кг), соус томатный, майонез, луковица (1 шт.), сыр твердый (400 г), специи, масло растительное, соль, перец молотый.

Для начинки используйте все, что отыщите в своем холодильнике. Это могут быть морепродукты, шампиньоны, филе куриное, мясной фарш, сладкий перец, рыбное филе, аджика, помидоры. Тесто может быть дрожжевым или слоеным. В случае если тесто замороженное, поместите его в теплое место, чтобы оно размягчилось. После этого смажьте противень маслом растительным и поместите на него равномерно тесто. Затем смажьте томатным соусом тесто и выложите на него лук (измельченный кубиками или же полукольцами). Сверху на лук разложите начинку. Морепродукты следует предварительно отварить. Рыбное или куриное филе и грибы порежьте крупными кусочками. Помидоры нарежьте тонкими кружками, а перец – полукольцами или кольцами. Выложенную слоями начинку хорошенько посолите и присыпьте специями, смажьте пиццу майонезом и присыпьте натертым сыром. Поместите блюдо в разогретую духовку на тридцать минут. Готово! Следует отметить, что приготовление данного блюда требует наличие фантазии и желание экспериментировать.

Рыба с овощами

Для приготовления этого блюда подготовьте такие ингредиенты: филе белой морской рыбы без косточек (до 1 кг), соус томатный, масло растительное, перец сладкий (1 шт.), помидор свежий (1-2 шт.), специи, лук репчатый (1 шит), соль.

Желательно, чтобы рыбка была плотной, замечательно подойдет минтай, хек или окунь. Нарежьте ее крупными кусочками. Вылейте в разогретую сковороду две столовые ложки масла и две столовые ложки соуса томатного, уменьшите огонь. Затем добавьте предварительно измельченный лук, тонкие дольки перца и кусочки томатов. Накройте крышкой сковороду и протушите ингредиенты около десяти минут. Если соус получился слишком густым, добавьте в сковороду немного кипяченой водички. Теперь выложите на нее рыбу, добавьте специи и посолите. Спустя двадцать минут рыбка будет готова. Подавайте с макаронами.

Теперь вы с легкостью сумеете впечатлить домочадцев или удивить любимого! Желаем удачи!

Простые рецепты еды для начинающих: видео