постные блюда из овощей

Наступает весна, а это значит, что появляются сезонные овощи. Многие хозяйки, сталкиваются с проблемой: Что же приготовить с овощей? На самом деле овощные блюда – это хорошая пища, которая содержит много витаминов. Зачастую молодые мамочки, сталкиваются с тем, что ребёнок не любит овощи и отказывается их есть.

Переубедить ребенка совсем не сложно, главное проявить немного терпения и фантазии. Маленькая деталь способна привлечь внимания ребёнка, и он с удовольствием отведает овощное блюдо.

Самые вкусные овощи

1. Почётное первое место занимает цуккини. В последнее время блюда из цуккини пользуются огромным спросом. Цуккини послужит отличным гарниром или же основой пирога и запеканки. Несмотря на свой нейтральный вкус, с помощью специй вы можете обыграть вкус овоща и сделать его просто восхитительным.
2. Не менее вкусный и полезный овощ – морковь. Морковь может стать отличным гарниром или же дополнением к салату. Многие дети не любят морковь, но с помощью красивой подачи блюда, ребёнок забудет о своих предпочтениях и с удовольствием съест блюдо.
3. Тыква – самый популярный овощ, который я каждым годом набирает популярность. Тыква является отличным дополнением к мясу. А запеченная тыква, это не только вкусное низкокалорийное лакомство, но и живой источник витаминов.
На кулинарных просторах тыква считается весьма ценным продуктом. Тыква – это сезонный овощ, который можно вырастить на собственном огороде или же садовом участке. Конечно же в зимнюю пору, купить тыкву может не каждый, но можно заморозить тыкву еще с осени.

Овощные блюда на скорую руку

Пюре из тыквы

Для приготовления тыквенного пюре вас понадобиться:
• Тыква;
• Сливки:
• Сок лайма;
• Пряные травы.

Что приготовить из овощей в пост

постные блюда из овощей

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Тыкву помыть и нарезать кубиками. Отварить до готовности.
2. Далее тыкву положить в саду блендера, добавить сок лайма и травы.
3. Взбейте до однородной консистенции и потихоньку введите сливки.
4. Доведите пюре до вкуса и подавайте к столу.
5. Данное блюдо можно подавать даже маленькому ребёнку. Ведь это пюре приготовленное из натуральной продуктов, которые не нанесут вред вашему организму.

Голубцы по-новому. Блюда из овощей в пост

постные блюда из овощей

Все мы привыкли к голубцам с сочной мясной начинкой. Но наш рецепт разрушит всё стереотипы о голубцах.
Для приготовления блюда вам понадобиться:

• Головка капусты;
• Два стакана риса;
• Помидоры;
• Морковь;
• Кунжут;
• Приправы.

Инструкция приготовления следующая:

1. Возьмите капусту и отделите листья. Аккуратно отдавайте листья, стараясь не повредить их.
2. Помидоры отварить до готовности.
3. Морковь нарезать небольшими кусочками.
4. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарубить.
5. Далее переходим к приготовлению риса. Рис лучше всего брать кругло зернистый.
6. Отварите рис до полуготовности. Добавьте в него морковь и помидор.
7. Пробланшируйте листья капусты и начните формировать голубцы.
8. Выложите всю начинку на листья, посыпьте кунжутом и заверните.

9. Варите примерно около часа на медленном огне до готовности. Готовое блюдо снимите с огня и поставьте в холодильник.
Это блюдо не оставил вас равнодушным. С приготовлением данного блюла справиться даже повар-новичок. Вы можете менять ингредиенты и экспериментировать со вкусами. Ведь лишь экспериментируя, вы можете найти любимую начинку.
Старайтесь разнообразить своё меню большим количеством овощных блюд. Именно овощи являются главным источником всех необходимых витаминов. А детства получайте ребёнка кушать все овощи, так как они считаются фундаментальными источниками витаминов для детей.