Не успели мы съесть наготовленное на Новый Год, как уже нужно накрывать на рождественский стол. Чтобы праздничная трапеза превратилась в международное застолье, можно приготовить традиционные блюда из разных стран. Хотим представить подборку 12 рождественских блюд из разных уголков мира.

Во Франции на Рождество одним из традиционных кушаний считается десерт «Le Reveillon». Внешне оно напоминает полено, которое свалилось с неба на праздничный стол.

Сверху его посыпают «снегом» из сахарной пудры. В качестве украшения вокруг блюда высаживают грибы из безе.

Аргентинское рождество начинается с жареного павлина или поросенка, нафаршированного самыми разными начинками из овощей и фруктов.

На Филиппинах в рождественский вечер на стол подают цветной рис в бамбуковой трубке заправленный кокосовым сахаром. Любители домашней кухни вместо трубочек пекут пирог с фруктами.

Немцы на рождество фаршируют черносливом и яблоками гуся и запекают его с красной капустой и клецками.

Если помимо птицы на столе достаточно мяса, ее заменяют лососем или карпом. Также принято подавать 7 блюд символизирующих зарождение жизни. Это могут быть яйца, горох, икра, пшеница, ассорти орехов или бобы.

В США ни один праздничный стол не обходится без индейки под клюквенным соусом, которую готовят с черносливом, сыром, чесноком, грибами, фасолью, яблоками или капустой. На юге Америки вместо птицы готовят телятину с пряностями.

Итальянская кухня на рождество остановилась на рыбных блюдах. Традиционно жарят треску, окуня или угря, заливая его специальным соусом.

В Норвегии на Рождество готовят жаркое из свинины и квашеной капусты, или подсушенные на пару ребрышка ягненка с тертой брюквой и картофелем. Дополнительным гарниром могут выступить колбаски или фрикадельки.

В Болгарии на Рождество можно увидеть только постные блюда. Это может быть болгарский перец фаршированный рисом или фасолью, слоеный пирог из тыквы или овощные голубцы.

В Дании на рождественский стол подают запеченное мясо с картошкой и красной капустой. В качестве десерта здесь можно увидеть рисовый пудинг с миндальными орешками, которые по приданию приносят счастье в следующем году.

Голландский рождественский ужин не проходит без традиционного блюда «гурман». Его особенность состоит в том, что люди, собирающиеся вместе на празднование, приносят с собой свое любимое кушанье-сюрприз.

Главным рождественским блюдом в Финляндии считается окорок, который едят с горчицей, хлебом и с салатом.

В качестве двенадцатого блюда можно приготовить традиционное в России и Украине оливье, возле которого красиво можно выложить мандарины.

Приготовь лучшие блюда из разных стран и поставь их на рождественский стол. Главное не налегать на большие порции, а то до двенадцатого блюда руки могут не дойти.


Линник Дмитрий

Самые интересные новогодние новости на Хватит.ком