Как правильно питаться при диабете 2 типа?

Правильное питание | Просмотров: 3503 |

Как правильно питаться при диабете 2 типаКак правильно питаться при диабете 2 типа

Подобный диагноз еще не значит, что Вы теперь ничего не сможете кушать. Достаточно придерживаться специальной диеты постоянно, и качество Вашей жизни не пострадает.

Как правильно питаться при сахарном диабете 2 типа знают почти 40 % нашей страны. И тенденция идет к повышению количества больных и более молодому возрасту заболевших. Поэтому знать, как правильно питаться при диабете 2 типа или 1 типа, нужно каждому человеку хотя бы для того, чтобы предупредить заболевание или отсрочить его развитие.


Как правильно питаться при диабете 2 типа:

  1. Причины возникновения сахарного диабета как обоснование диеты.
  2. Суть правильного питания при диабете.

 

Причины возникновения сахарного диабета как обоснование диеты

Причины возникновения сахарного диабета как обоснование диетыПричины возникновения сахарного диабета как обоснование диеты


Если исключить генетику и преклонный возраст, то поправимые причины такие:

- употребление в пищу большого количества жирной пищи, что повышает триглицериды в крови.


- обильное потребление сладкого, что приводит к ожирению, провоцирующему сахарный диабет.


Суть правильного питания при диабете

Не следует преуменьшать значимость диетического питания, поскольку за счет правильного питания можно уменьшить показатель глюкозы крови на 35-40 %.

Исходя из причин диабета, нужно исключить жирную пищу, поскольку она провоцирует жировую дистрофию печени, а впоследствии, и диабет. С этим все ясно.


Что же касается сладкого, то и так понятно, что нужно перестать употреблять глюкозу в чистом виде. Это касается сахара и сладостей. Но более важно исключить продукты с высоким гликемическим индексом и добавить больше продуктов, богатых пищевыми волокнами.


Гликемический индекс – показатель, который характеризует реакцию организма на продукт по сравнению с глюкозой. За основу берут индекс глюкозы равный 100. От 60 до 100 - простые углеводы, которые мгновенно усваиваются организмом и трансформируются в глюкозу, все, что ниже 60 – сложные углеводы, переработка которых происходит медленнее, поэтому выброс глюкозы постепенный.


Диабетикам подходят только сложные углеводы, поэтому Ваши продукты с гликемическим индексом до 60, а это такие:


Индекс меньше 15 капуста: белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, к
абачки, шпинат, щавель, огурец, тыква, спаржа, редька, лук, баклажаны, перец сладкий, грибы.

От 15 до 29 Вишня, черешня, черника, слива, грейпфрут, клюква, лимон, томаты, соевые бобы и хлеб, орехи, кефир, фруктоза.


От 30 до 39 Яблоки, груши, смородина, малина, персик, абрикос, горох сухой, фасоль стручковая, молоко, йогурт нежирный.


От 40 до 49 Виноград, мандарины, апельсины, дыня, клубника, крыжовник, лапша из муки грубого помола, ржаной хлеб, крупы: пшеничная, ячневая, овсяная, гречневая.


От 50 до 59 Манго, киви, зеленый горошек, пельмени, вареники, пирожки, сладкая творожная масса, пшеничный хлеб, тесто слоеное и дрожжевое, печенье галетное, овсяное, бисквит.


От 60 до 69 Бананы, макаронные изделия, варенье, мороженое.


От 70 до 79 Арбуз, ананас, изюм, свекла, кукуруза, картофель отварной, рис, блины, оладьи, сырники, мюсли, сахар.


От 80 до 89 Морковь, мед, карамель, кукурузные палочки.


От 90 до 99 Картофель печеный, жареный, фри, белый хлеб.


100 Глюкоза.


Важно! Обратите внимание на свойства топинамбура. Он содержит инулин – вещество, способное понижать глюкозу крови. Обязательно добавьте его в дневной рацион.


В качестве обобщения можно выделить следующее ограничение:


- ничего белого – ни хлеба, ни круп, ни крахмалистых овощей, ни макарон


- ничего сладкого – ни соков-нектаров, ни мороженого, ни конфет, ни пирожных


Кстати, при таком подходе к питанию Вы сможете похудеть, поскольку это не жесткая диета, а просто сбалансированное питание. Килограммы не вернутся, а здоровье восстановится.


Более важно, что при соблюдении такого режима питания Вы сможете остановить развитие самого сахарного диабета и попутных болезней, таких как атеросклероз сосудов, пиелонефрит и инфаркт.


Ирина Павленко

Как правильно питаться при диабете 2 типа: видео


 


(голосов: 1)
подбери себе прическу онлайн
Похожие статьи:
Комментарии к статье: