фоторедактор онлайн

Как готовить грибы: ТОП-5 необычных рецептов

Кулинария | Просмотров: 397 |

 

Как готовить грибыКак готовить грибы

Любите грибные блюда? Тогда эта статья для вас! Ведь, прочитав ее, вы узнаете, как готовить грибы со сметаной. Такое блюдо наверняка станет изюминкой праздничного стола и удивит гостей и домочадцев.

 

Ниже вашему вниманию представлено несколько рецептов. Ознакомившись с ними, у вас будет возможность выбрать рецепт, наиболее понравившейся именно вам.

 

Как готовить грибы:

 

  1. Грибы со сметаной.

  2. Грибы со сметаной и белым вином.

  3. Грибы с жареной картошкой в сметане.

  4. Грибы с сыром и сметаной.

 

Грибы со сметаной

Как готовить грибыКак готовить грибы


Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие продукты:


• Свежие шампиньоны (500 граммов).


• Лук репчатый (1-2 штуки).


• Масло оливковое (3 столовых ложки).


• Сметана (3 столовых ложки).


• Перец и соль по вкусу.


• Зелень для украшения блюда.


Итак, измельчите лук и нарежьте грибочки небольшими кусочками. Поджарьте лучок на оливковом масле, пока он не покроется золотистой корочкой. В отдельной кастрюле протушите грибы на оливковом масле, чтобы они размягчились. В кастрюлю к грибам добавьте сметану, поджаренный лук, поперчите и посолите. Украсьте готовое блюдо зеленью. Приятного аппетита!


Грибы со сметаной и белым вином

Подготовьте такие продукты:

• Масло сливочное (70 граммов).


• Свежие грибы (500 граммов).


• Лук репчатый (1 штука).


• Сметана (250 граммов).


• Вино белое (полчашки).


• Зелень измельченная (свежая или сухая).


• Перец и соль по вкусу.


• Чеснок (2 зубчика).


• Мука (одна столовая ложка).


Нагрейте сковороду на среднем огне и растопите на ней масло сливочное. Добавьте на сковороду грибы, измельченный лук и чеснок. Тушите их на протяжении пяти мину. Затем добавьте перец, соль и вино. После этого тушите блюдо, пока наполовину вино не испарится. Добавьте к грибочкам муку, тщательно перемешайте, а затем еще тушите блюдо одну минуту. Добавьте зелень и сметану, вновь перемешайте все и тушите до полной готовности. Готово!


Грибы с жареной картошкой в сметане

Запаситесь такими продуктами:

• Свежие грибочки (300 граммов).


• Масло растительное (5 столовых ложки).


• Масло сливочное (2 столовые ложки).


• Картофель (4 штучки, нарезанные соломкой).


• Перец и соль по вкусу.


• Лук репчатый, мелко нарезанный.


• Сметана (3 столовых ложки).


Очистите и порежьте грибочки. Нагрейте сковороду на среднем огне, расплавьте на ней масло сливочное и в течение двенадцати минут потушите грибочки – они должны выпустить сок и снова впитать его. Затем выложите грибочки в отдельную емкость и на некоторое время оставьте их. Воспользуйтесь другой сковородой, на среднем огне нагрейте ее и добавьте растительное масло. Поджарьте на ней картофель. Когда он будет почти готов, поперчите его и посолите. Пока картошка будет готовиться, возьмите первую сковородку, и оставшееся масло вылейте на нее. Поджарьте на этой сковороде лучок. Добавьте к картошке грибы, сметану и поджаренный лук, тщательно все перемешайте. Протушите картошку с грибочками на медленном огне, это займет не более трех минут.


Грибы с сыром и сметаной

Вам понадобятся следующие продукты:

• Замороженные или свежие грибы (500 граммов).


• Масло сливочное (1 столовая ложка).


• Масло оливковое (1 столовая ложка).


• Мелко нарезанный лучок (1 штука).


• Измельченный чеснок (3 зубчика).


• Перец и соль по вкусу. Цельнозерновая или обычная мука (1 столовая ложка).


• Сметана (треть чашки).


• Сыр, натертый на крупной терке.


• Зелень.


Почистьте и нарежьте грибы. На среднем огне нагрейте сковороду, добавив на нее оливковое и сливочное масло. Выложите грибочки на сковороду и протушите их около пяти-семи минут, регулярно помешивая. Добавьте чеснок и лук. Убавьте огонь, накройте крышкой сковороду и тушите грибочки еще десять-пятнадцать минут. Добавьте перец, соль, муку, хорошенько все перемешайте. После этого добавьте сметану и подержите еще немного блюдо на огне, не доводя его до кипения. Нагрейте духовку до двухсот градусов. Выложите грибы в две формочки для запекания, присыпьте их сыром, поперчите и посолите. Поместите грибы в разогретую духовку на пятнадцать-двадцать минут. Готово!


Желаем удачных кулинарных экспериментов!

 

Как готовить грибы: видео


(голосов: 1)
подбери себе прическу онлайн
Похожие статьи:
Комментарии к статье:
Контакты Реклама на сайте Все права защищены © 2008-2016. Xvatit.com | TDX
liveinternet counter
При использовании материалов ресурса ссылка на xvatit.com обязательна (для интернет ресурсов - активная и индексируемая поисковыми системами гиперссылка).
Все советы, методики и рекомендациии на портале xvatit.com размещенны только в ознакомительных целях. Перед их применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.